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Natürlich Peters-Qualität
In einer Welt des Überflusses sind Qualität und Geschmack entscheidende Kriterien. Unser Name steht für erstklassige Produkte, welche mit hochwertigstem Fleisch aus eigener Zucht hergestellt werden.
Dabei verwenden wir nur die notwendigen Zusatzstoffe, Steinsalz und natürliche Zutaten, insbesondere in unseren clean-label Sortimenten "Eifel Premium" und "Naturwurst". Höchste Qualität, Frische sowie natürlicher Geschmack sind bei der Herstellung unserer Wurst- und Schinkenspezialitäten oberstes Gebot und bereiten längst in Vergessenheit geratene Gaumenfreuden.
Denn unserer Natur und unseren Kindern gegenüber sind wir verpflichtet diese Werte zu erhalten. Und darum unterstützen wir auch Projekte wie die Rückzüchtung des alten Eifeler Weideschweins.
Unser Motto: Aus der Region für die Region
Die traditionelle und familiäre Einbindung der Metzgerei in die Eifel ist für uns der Grundstein unseres Unternehmens. Die Qualitäten und Vorteile der Eifel wollen wir in unsere Produkte aufnehmen und in unsere Metzgerei einbinden. Die Vorteile des hauseigenen Bauernhofes in bezug auf Frische durch kürzeste Wege, optimierte auf unsere Kunden abgestimmte Fleischqualität, und Natürlichkeit im Halten der Tiere sind Qualitätsmerkmale, die uns einzigartig machen.
Dazu gehört die Dachmarke Regionalmarke Eifel als zeitgemäße Marketingstrategie ebenso wie die traditionellen Arbeitsabläufe in der handwerklichen Metzgerei bei der Wurstherstellung, wobei moderne Maßstäbe in Hygiene und Qualitätsmanagement gesetzt werden. Alle Herstellungsschritte laufen im Betrieb ab, so dass wir sicher wissen was-wieviel-warum in unseren Produkten ist. Unsere Ware ist Original "Peters", da die Verantwortung vom Einkauf bis zum Verkauf in unserer Familie liegt.
Um diese Philosophie für Sie im Betrieb optimal umzusetzen, beschäftigen wir ausschließlich gut ausgebildete Fachkräfte. Durch eine überdurchschnittlich hohe Zahl an Auszubildenden garantieren wir das auch für die Zukunft und werden unserer sozialen Verantwortung für junge Menschen gerecht.
Es ist unser Ziel, unserer Kundschaft ein reines natürliches Produkt zu übergeben, welches kein Food-Design braucht um als Lebensmittel = Mittel zum Leben seinen Wert gegenüber industrieller Massenproduktion zu behaupten. Alles in allem wollen wir SIE mehr als "nur" zufrieden stellen, wir wollen Sie überzeugen und das Vertrauen, das Sie in IHRE FLEISCHEREI PETERS stecken, rechtfertigen. Sie sollen von Herzen gerne bei uns Kunde sein, und uns guten Gewissens weiter empfehlen können.
Dafür stehen meine Mitarbeiter, meine Familie und ich.
